Verde Alvarinho Branco Deu la Deu/ Verde White / Vert Blanc, (Box 3 bottles) 0.75l

  • Vendor: Adega de Monção
  • Weight: Box unit (3)/0,75 L
  • Warranty (months): 24
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Product no.: AD8709
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Alvarinho Deu La Deu

Vinhos | Castas : 100% Alvarinho

Verde Branco (Box 3 bottles) 0.75 L

Caracteristicas Organolepticas

Aspeto: 

Brilhante

Cor: 

Citrina

Aroma:

Caráter frutado, com predominância de frutos de prunóideas (pêssego, alperce), com algumas nuances a frutos tropicais (ananás, maracujá) e algum caráter floral (flor de laranjeira).

Sabor:

Bastante persistência, seco. Confirma, por via retronasal, o aroma frutado dominante, sendo notório um certo equilíbrio.

DOWNLOAD FICHA TÉCNICA

FT_alvDeulaDeuENG.pdf (388579)

TECNOLOGIA DE VINIFICAÇÃO

COMPORTAMENTO EM GARRAFA

SUGESTÕES

Seleção das uvas.  Obtenção do mostro do 1 e 2 apertos. Decantação (24 horas a 14 C). Realização do lote. Filtração de desbaste. Armazenamento. Estabilização pelo método de contato. Filtração por terras. Filtração final por membranas. Engarrafamento.

Teor Alcoólico Volúmico: 13% vol.