Chouriço Regional de Porco Preto /Smoked sausage /saucisse fumée Alentejo 200g

  • Vendor: Enchidos do Azinhal
  • Weight: Uni+/-200g;,
  • Warranty (months): 6
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Product no.: AD9044
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Chouriço Regional de Porco Preto, Produto Regional Alentejano

Enchido em forma de ferradura, de cor alaranjada, como invólucro é utilizada tripa natural.

Referência: CPP

Peso: +/-200 g

Ingredientes

Gordura de porco preto, farinha de trigo, água, carne de porco preto, sumo de laranja, massa de pimento, sal, massa de alho, vinho, colorau e pimenta branca

Produto Regional Alentejano

Os Enchidos do Azinhal nascem da aliança entre carnes cuidadosamente seleccionadas e os ingredientes originais utilizados desde sempre nos enchidos regionais do Alentejo.

As carnes, nomeadamente de Porco Preto Alentejano, conferem um sabor único ao enchido sendo que fazem parte da mais nobre tradição da região.

Empresa M&M, Enchidos do Azinhal dispõem de um moderno equipamento de fabrico aliado a um plano de HACCP (Sistema de Autocontrolo de Segurança e Higiene) que, permite a maximização dos recursos, e lhes confere a liderança no fabrico de Enchidos Regionais Alentejanos

Nomeadamente: Farinheira, Morcela Assar, Morcela Porco Preto, Morcela Regional, Paiola Regional, Chouriço de Porco Branco, Chouriço de Porco Preto, Chouriço de Regional Picante, Salpicão Porco Preto, Salpicão.