Espumante Verde Branco Alvarinho/Sparkling Vinho Verde Wheit Alvarinho/Mousseaux Vert Blanc Alvarinho Reserve 0,75l

  • Vendor: Adega de Monção
  • Weight: Box unit (6)/0,75 L
  • Warranty (months): 24
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Product no.: AD8608
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Muralhas de Monção

Espumante Verde Branco Alvarinho/Sparkling Vinho Verde Wheit Alvarinho/Mousseaux Vert Blanc Alvarinho Reserve 0,75l

ESPUMANTES | CASTAS : 100% ALVARINHO

Espumante Verde Branco Alvarinho - Reserva

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

Aspeto: 

Límpido

Cor: 

Amarela palha, com bolha fina e cordão persistente.

Aroma: 

Frutos de caroço e tropicais, ligeiro amanteigado, ligeiramente a gás carbónico.

Sabor: 

Frutado, ligeiro amanteigado, encorpado e macio

DOWNLOAD FICHA TÉCNICA

FT_MuralhasEspumanteENG.pdf (362230)

TECNOLOGIA DE VINIFICAÇÃO

COMPORTAMENTO EM GARRAFA

SUGESTÕES

Seleção das uvas. Obtenção do mostro 1 aperto. Decantação (24 horas a 14 C). Fermentação controlada entre 18 e 20 C, até desdobramento completo dos açucares. Filtração de desbaste. Armazenamento. Estabilização pelo método de contacto. Filtração por terras. Licor de tiragem. Engarrafamento. Fermentação em garrafa mínimo 12 meses. Rémuage. Dégorgement. Licor de expedição Rolhagem e museletagem. Rotolagem. Armazém.

Teor Alcoólico Volúmico: 13% vol.