Espumante Verde Rosé/Sparkling Vinho Verde Rosé/Mousseaux Vert Rosé 0,75l

  • Vendor: Adega de Monção
  • Weight: Box unit (6)/0,75 L
  • Warranty (months): 24
In stock
Product no.: AD8614
No. items in stock: 998
Price excl. tax: €6.02
Price (incl. tax): €7.40

Vinhas de Monção

Espumante Verde Rosé/Sparkling Vinho Verde Rosé/Mousseaux Vert Rosé

ESPUMANTES | CASTAS : ALVARELHÃO, PEDRAL E VINHÃO

Verde Espumante

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

Aspeto: 

Brilhante

Cor: 

Rosada

Aroma: 

Frutos silvestres, com ligeiro amanteigado e ligeiramente a gás carbónico.

Sabor: 

Frutado com ligeiro amanteigado e desprendimento de gás.

DOWNLOAD FICHA TÉCNICA

espumante.png (208614)

TECNOLOGIA DE VINIFICAÇÃO

COMPORTAMENTO EM GARRAFA

SUGESTÕES

Seleção das uvas. Obtenção do mostro de gota. Decantação (24 horas a 14ºC). Fermentação controlada entre 16ºC e 18ºC. Realização do lote. Filtração de desbaste. Armazenamento. Estabilização pelo método de contacto. Filtração por terras. Filtração final por membranas. Licor de tiragem. Engarrafamento. Fermentação em garrafa mínimo de 9 meses. Rémuage. Dégoggement. Licor de expedição. Rolhagem e museletagem. Rotulagem. Armazém.

Teor Alcoólico Volúmico: 12% vol.