Pork Meat sausage/saucisse Viande Porc/chouriço de Carne Vermelho

  • Vendor: Fumados Douro
  • Vendor catalogue no.: 10972
  • Weight: 600g 1unit,
  • Warranty (months): 3
In stock
Product no.: AD1066
No. items in stock: 999
Price excl. tax: €1.65
Price (incl. tax): €2.03

Pork Meat sausage/saucisse Viande Porc/chouriço de Carne Vermelho U/600g, 12/U Box 7.2 kg

Product name: Pork meat Sausage

Description: the chouriço sausage is a smoked and cured sausage, with large gauge and shaped like a straight cylinder, made from the meat and firm fat of pork. The ingredients also include wine, spices and additives.  Also contains soy-based products.

Presentation: with a reddish and shiny appearance, indicating a typical smoky aroma and odor resulting from the smoking process. Presents firm consistency and is packed without ruptures, well adherent to the mass.

When cut, the mixture is perfectly linked, the sausage has a marbled appearance, a regular distribution of pieces of meat and fat. On the whole, the product dark, reddish-brown in color, with characteristic smell and taste.

Cooking tips: must be thinly sliced, ideal for starters or snacks.

Dénomination du produit: Saucisse viande porc

 Description: le chouriço est un saucisson fumé et affiné, de gros calibre qui se présente sous la forme d'un cylindre droit, fait à partir de viande et de gras dur de porc . Les ingrédients comprennent aussi le vin, des  épices et des additifs. Contient également des produits à base de soja.

Présentation: d’aspect rougeâtre et brillante , sa  couleur et l'odeur découlant du processus d’affinage . Le produit a une consistance ferme, l'enveloppe adhère étroitement à la mêlée, sans présenter de ruptures.

A la coupe  la masse est parfaitement liée et expose un aspect marbré, avec une répartition régulière des morceaux de viande et de gras. De couleur blanche et brunâtre, il a  un  goût et un arôme caractéristiques.

Conseils culinaires : doit être tranché finement, idéal pour des entrées ou snacks.

Nome do produto: Chouriço de Carne Vermelho

Descrição: o chouriço corrente vermelho é um enchido fumado e curado, de calibre  estreito, à base de carne e gordura rija de suíno . Os ingredientes incluem vinho, condimentos e aditivos. Contém também produtos à base de soja e de leite (incluindo lactose).

Apresentação: aspecto avermelhado escuro e brilhante ,denotando uma coloração e cheiro resultantes do processo de fumagem. Consistência firme, invólucro sem roturas e bem aderente à massa.

Ao corte, a massa perfeitamente ligada, de aspecto marmoreado, com distribuição regular dos pedaços de carne e gordura, de cor avermelhada escura e branca, com cheiro e sabor característicos.

Conselhos culinários: deve cortar-se fino, ideal para entradas ou lanches

 Condições de Conservação e Distribuição

Denominação de venda

Peso Líq. Unidade (Kg)

Unidade/ Caixa

Peso Líq. Caixa (kg)

Acondicionamento

Código EAN 13

Condições de conservação

Prazo de validade (dias)

Chouriço corrente vermelho (2 ATM)

0,200

25

5,0

Atmosfera protetora 

2954310000000

Local fresco e seco

90

Chouriço corrente vermelho (2 V)

0,200

30

6,0

Vácuo

2947183000000

 

Chouriço corrente vermelho (180 g)

0,180

32

5,8

Vácuo

5601935006300

 

Chouriço corrente vermelho (200 g)

0,200

25

5,0

Atmosfera protetora 

5601935000148

 

Chouriço corrente vermelho (0,600 kg)

0,600

12

7,2

Atmosfera protetora 

2987103000000

 

Chouriço corrente vermelho (2,5 kg)

2,500

4

10,0

Atmosfera protetora 

2963800000000

 

Chouriço corrente vermelho (SC/kg)

1,200

8

9,6

Atmosfera protetora 

2927805000000

 

Chouriço corrente vermelho (1 kg)

1,000

5

5,0

Atmosfera protetora 

5601935002630

 

 

http://cms.transmontano-gormet-loja.webnode.pt/region-transmontana/