Espumante Verde Branco Alvarinho/Sparkling Vinho Verde Wheit Alvarinho/Mousseaux Vert Blanc Alvarinho Reserve 0,75l
| Product no.: | AD8608 |
| Price excl. tax: | €10.49 |
| Price (incl. tax): | €12.90 |
| No. items in stock: | 998 |
| Availability: | In stock |
- Vendor: Adega de Monção
- Weight: Box unit (6)/0,75 L
- Warranty (months): 24
Muralhas de Monção
Espumante Verde Branco Alvarinho/Sparkling Vinho Verde Wheit Alvarinho/Mousseaux Vert Blanc Alvarinho Reserve 0,75l
ESPUMANTES | CASTAS : 100% ALVARINHO
Espumante Verde Branco Alvarinho - Reserva
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
Aspeto:
Límpido
Cor:
Amarela palha, com bolha fina e cordão persistente.
Aroma:
Frutos de caroço e tropicais, ligeiro amanteigado, ligeiramente a gás carbónico.
Sabor:
Frutado, ligeiro amanteigado, encorpado e macio
DOWNLOAD FICHA TÉCNICA
FT_MuralhasEspumanteENG.pdf (362230)
TECNOLOGIA DE VINIFICAÇÃO
COMPORTAMENTO EM GARRAFA
SUGESTÕES
Seleção das uvas. Obtenção do mostro 1 aperto. Decantação (24 horas a 14 C). Fermentação controlada entre 18 e 20 C, até desdobramento completo dos açucares. Filtração de desbaste. Armazenamento. Estabilização pelo método de contacto. Filtração por terras. Licor de tiragem. Engarrafamento. Fermentação em garrafa mínimo 12 meses. Rémuage. Dégorgement. Licor de expedição Rolhagem e museletagem. Rotolagem. Armazém.
Teor Alcoólico Volúmico: 13% vol.