Espumante Verde Tinto/Sparkling Vinho Verde Red/Mousseaux Vert Rouge Reserve 0.75l
- Vendor: Adega de Monção
- Weight: Box unit (6)/0,75 L
- Warranty (months): 24
| Product no.: | AD8603 |
| No. items in stock: | 998 |
| Price excl. tax: | €5.45 |
| Price (incl. tax): | €6.70 |
Espumante Verde Tinto Adega de Monção
Espumante Verde Tinto/Sparkling Vinho Verde Red/Mousseaux Vert Rouge Reserve
ESPUMANTES | CASTAS : ALVARELHÃO, PEDRAL E VINHÃO
Espumante Verde Tinto
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
Aspeto:
Límpido
Cor:
Vermelho Rubi, com formação de espuma.
Aroma:
Ligeiramente vinoso, amanteigado, e a gás carbónico.
Sabor:
Ligeiramente vinoso, amanteigado, encorpado e macio.
DOWNLOAD FICHA TÉCNICA
FT_AdegaMonEspTinENG.pdf (348376)
TECNOLOGIA DE VINIFICAÇÃO
COMPORTAMENTO EM GARRAFA
SUGESTÕES
Seleção das uvas. Desengage. Fermentação na presença das películas. Fermentação maloláctica. Realização do lote. Colagem. Filtração. Estabilização tartárica e da matéria corante. Licor de tiragem. Engarrafamento. Fermentação em garrafa mínimo de 12 meses. Rémuage. Dégorgement. Licor de Expedição. Rolhagem e museletagem. Rotulagem. Armazém.
Teor Alcoólico Volúmico: 12% vol.