Honey/miel/mel de Barroso DOP 1kg

Mel de Barroso

Mel de Barroso-PDO is produced by bee Apis mellifera iberiensis (SP. Iberica), in the regions of highest quota of Barroso. Its particular characteristics are the result of an extraordinary plant mantle composed mostly of Heather (Erica SP.), which in addition to providing a good development of the colonies of bees, originate from the manufacture of a dark honey very much appreciated.

The demand for this type of honey is quite high, as it has numerous uses, including in regional cuisine and on therapeutic action as it contains a multitude of beneficial substances for the human organism (antioxidants, vitamins, amino acids, proteins, ...), revealing a great natural source of health.

All honey marketed by CAPOLIB is subjected to a rigorous processing of laboratory tests, such as the pollen analysis, physico-chemical and waste (sulfonamidastetraciclinas, carbamatosorganofosforados).

Mel de Barroso

Míel de Barroso-AOP est produit par l´abeille Apis mellifera iberiensis (sp. Ibérique), dans les régions de quota plus élevé de Barroso. Leurs caractéristiques particulières résultant dun légume de manteau extraordinaire, composé essentiellement de bruyères (Erica SP. ), qui en plus doffrir un bon développement des colonies dabeilles, proviennent de la fabrication dun miel foncé très très apprécié.

La demande pour ce type de miel est assez élevée, car il a dinnombrables utilisations, notamment dans une cuisine régionale et sur laction thérapeutique, car il contient une multitude de substances bénéfiques pour lorganisme humain (antioxydants, vitamines, acides aminés, protéines, etc.), révélant une grande source naturelle de santé.

Tout miel commercialisé par CAPOLIB est soumis à un traitement rigoureux des tests en laboratoire, notamment les analyses de pollen, physico-chimiques et des déchets (sulfonamidastetraciclinas, carbamatosorganofosforados).

Mel de Barroso

O Mel de Barroso - DOP é produzido pela abelha Apis mellifera iberiensis (sp. Ibérica), nas regiões de cota mais elevada do Barroso. As suas características particulares resultam de um extraordinário manto vegetal, composto maioritariamente de urzes (Erica sp.), que além de proporcionarem um bom desenvolvimento das colónias das abelhas, originam o fabrico de um mel escuro muito apreciado.

A procura deste tipo de Mel é bastante elevada, pois tem inúmeras utilizações, nomeadamente na culinária regional e na ação terapêutica, já que contém uma infinidade de substâncias benéficas para o organismo humano (antioxidantes, vitaminas, aminoácidos, proteínas, …), revelando-se uma ótima fonte natural de saúde.

Todo o mel comercializado pela CAPOLIB é submetido a um rigoroso processamento de análises laboratoriais, tais como as análises polínicas, físico-químicas e de resíduos (sulfonamidastetraciclinas, carbamatosorganofosforados).