Queijo ovelha curado/ cheese/ fromage, Évora
- Vendor: Queijaria Monte do Ganhão
- Weight: unit +/-180g
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Queijo de ovelha curado de évora unit+/-180g
Discrição:
O Queijo de Évora, cuja origem se perde na arte dos tempos, é produzido a partir do leite cru de ovelha, coagulado com as pétalas secas de cardo, planta espontânea que abunda nas terras da região.