Queijo ovelha amanteigado /cheese /fromage, +/-800g

  • Vendor: Soalheialves Queijaria
  • Weight: +/- 800g unit
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Queijo ovelha amanteigado /cheese /fromage, unit +/-800g

Queijo curado de pasta semi mole amanteigado, branco de marfim com alguns olhos pequenos. Aroma e sabor suave, obtido por esgotamento lento da coalhada após a coagulação do leite cru de ovelha por ação do coalho animal.

Casca ou crosta: crosta de cor amarelada uniforme bem formada fina e lisa.

Formato:

cilindro baixa (prato) regular ,com ligeiro abaulamento lateral e bordos pouco definidos.

Dimensões:

Diâmetro de 13 a 15cm

Altura de 4 a 8cm

Quantidade Líquida:

entre 800grs a 900grs

Sugestões de conservação:

Deve ser conservado em local fresco e seco.

Recomendamos que seja colocado à temperatura ambiente um pouco antes de ser servido, de modo a que a sua textura se apresente mais macia.

  • Queijo de ovelha e cabra curado
  • Queijo de cabra curado 
  • Queijo de ovelha curado
  • Queijo de ovelha amanteigado
  • Queijo queimoso
Queijo curado de pasta semi mole amanteigado, branco de marfim com alguns olhos pequenos. Aroma e sabor suave, obtido por esgotamento lento da coalhada após a coagulação do leite cru de ovelha por ação do coalho animal.
 
 
Casca ou crosta: crosta de cor amarelada uniforme bem formada fina e lisa.
 
 
Formato:
 
cilindro baixa (prato) regular ,com ligeiro abaulamento lateral e bordos pouco definidos.
 
 
Dimensões:
 
Diâmetro de 13 a 15cm
 
Altura de 4 a 8cm
 
 
Quantidade Líquida:
 
entre 800grs a 900grs
 
 
Sugestões de conservação:
 
Deve ser conservado em local fresco e seco.
 
Recomendamos que seja colocado à temperatura ambiente um pouco antes de ser servido, de modo a que a sua textura se apresente mais macia.
 
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