Queijo cabra curado / cheese/ fromage, unit +/-750g
Product no.: | AD10361 |
Price excl. tax: | €12.74 |
Price (incl. tax): | €13.50 |
QUEIJO DE CABRA CURADO
Queijo curado de pasta semimole, branco amarelado com alguns olhos pequenos. Aroma e sabor acentuado obtido por esgotamento lento da colhada, após a coagulação do leite cru de cabra por ação do coalho animal.
Casca ou crosta: crosta de cor amarelada uniforme bem formada fina e lisa.
Formato:
cilindro baixa (prato) regular ,com ligeiro abaulamento lateral e bordos definidos.
Dimensões:
Diâmetro de 13 a 15cm
Altura de 4 a 8cm
Quantidade Líquida:
entre 700grs a 900grs
Sugestões de conservação:
Deve ser conservado em local fresco e seco.
Recomendamos que seja colocado à temperatura ambiente um pouco antes de ser servido, de modo a que a sua textura se apresente mais macia.
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