Queijo ovelha amanteigado /cheese/fromage, unit +/-750g

  • Vendor: QUEIJOS DA SOALHEIRA
  • Weight: Unit+/-750g;box de 6 units
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QUEIJO DE OVELHA CURADO
 
Queijo curado de pasta semi mole amanteigado, branco de marfim com alguns olhos pequenos. Aroma e sabor suave, obtido por esgotamento lento da coalhada após a coagulação do leite cru de ovelha por ação do coalho animal.
 
Casca ou crosta: crosta de cor amarelada uniforme bem formada fina e lisa.
 
Formato:
cilindro baixa (prato) regular ,com ligeiro abaulamento lateral e bordos pouco definidos.
 
Dimensões:
Diâmetro de 13 a 15cm
Altura de 4 a 8cm
 
Quantidade Líquida:
entre 800grs a 900grs
 
Sugestões de conservação:
Deve ser conservado em local fresco e seco.
Recomendamos que seja colocado à temperatura ambiente um pouco antes de ser servido, de modo a que a sua textura se apresente mais macia.

QUEIJO DE OVELHA CURADO

 

Queijo curado de pasta semi mole amanteigado, branco de marfim com alguns olhos pequenos. Aroma e sabor suave, obtido por esgotamento lento da coalhada após a coagulação do leite cru de ovelha por ação do coalho animal.

 

Casca ou crosta: crosta de cor amarelada uniforme bem formada fina e lisa.

 

Formato:

cilindro baixa (prato) regular ,com ligeiro abaulamento lateral e bordos pouco definidos.

 

Dimensões:

Diâmetro de 13 a 15cm

Altura de 4 a 8cm

 

Quantidade Líquida:

entre 800grs a 900grs

 

Sugestões de conservação:

Deve ser conservado em local fresco e seco.

Recomendamos que seja colocado à temperatura ambiente um pouco antes de ser servido, de modo a que a sua textura se apresente mais macia.

Queijo de ovelha e cabra curado

Queijo de cabra curado 

Queijo de ovelha curado

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