Queijo mistura ovelha-cabra/ cheese/fromage, unit +/- 750g

  • Vendor: Queijo Tradicional da Soalheira
  • Weight: Unit +/- 750g, box 6 units
Product no.: AD10355
Price excl. tax: €10.38
Price (incl. tax): €11.00
QUEIJO DE OVELHA E CABRA CURADO
 
Queijo curado de pasta semi mole, branco marfim com alguns olhos pequenos. Aroma e sabor acentuado, obtido por esgotamento lento da coalhada após a coagulação do leite cru de ovelha e cabra por ação do coalho animal.
 
Casca ou crosta:
cor amarela bem formada fina e lisa.
 
Formato:
cilindro baixo (prato) regular com ligeiro abaulamento lateral e bordos definidos.
 
Dimensões:
Diâmetro de 13 a 15cm
Altura de 4 a 8cm
 
Quantidade Líquida:
entre 800grs a 900grs
 
Sugestões de conservação:
Deve ser conservado em local fresco e seco.
Recomendamos que seja colocado à temperatura ambiente um pouco antes de ser servido, de modo a que a sua textura se apresente mais macia.

QUEIJO MISTURA DE OVELHA E CABRA CURADO

Queijo curado de pasta semi mole, branco marfim com alguns olhos pequenos. Aroma e sabor acentuado, obtido por esgotamento lento da coalhada após a coagulação do leite cru de ovelha e cabra por ação do coalho animal.

Casca ou crosta:

cor amarela bem formada fina e lisa.

Formato:

cilindro baixo (prato) regular com ligeiro abaulamento lateral e bordos definidos.

Dimensões:

Diâmetro de 13 a 15cm

Altura de 4 a 8cm

Quantidade Líquida:

entre 800grs a 900grs

Sugestões de conservação:

Deve ser conservado em local fresco e seco.

Recomendamos que seja colocado à temperatura ambiente um pouco antes de ser servido, de modo a que a sua textura se apresente mais macia.

 

 

Queijo de ovelha e cabra curado

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