Verde Branco Alvarinho Deu la Deu Estagiado/ Verde White /Vert Blanc, 0.75l
| Product no.: | AD8717 |
| Price excl. tax: | €8.94 |
| Price (incl. tax): | €10.10 |
| No. items in stock: | 997 |
| Availability: | In stock |
- Vendor: Adega de Monção
- Weight: Box unit (6)/0,75 L
- Warranty (months): 24
Adega de Monção 0.75 L
Vinho Verde Branco Alvarinho Estagiado Casco de Carvalho/Verde White Oak Barrels/Vert Blanc Fûts de Chêne
Verde Branco Alvarinho | Castas : Alvarelhão, Pedral e Vinhão
Verde Branco Alvarinho
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
Aspeto:
Brilhante
Cor:
Vermelho Rubi
Aroma:
Complexo, ligeiramente vinoso e encorpado, no qual se nota a presença de frutos silvestres.
Sabor:
Na boca nota-se um bom equilíbrio entre os principais componentes (álcool, acidez, extrato seco), encorpado e macio.
DOWNLOAD FICHA TÉCNICA
FT_deuEstagiadoENG-1.pdf (341643)
TECNOLOGIA DE VINIFICAÇÃO
COMPORTAMENTO EM GARRAFA
SUGESTÕES
Seleção de uvas. Desengage. Fermentação na presença das películas até desdobramento completo dos açúcares. Fermentação malolática. Realização do lote. Colagem com albumina de ovo. Filtração. Estabilização tartárica e da matéria corante. Filtração. Engarrafamento.
Teor Alcoólico Volúmico: 10,5% vol.